Стих поздравление газовая промышленность

Стих поздравление газовая промышленность 572


Травянистое растение черемша радует глаз уже в мае. Это один из первых видов зелени, появляющейся с приходом весны. Черемша обладает сильным ароматом и вкусом, одновременно напоминающим лук и чеснок. Зелень наполнена витамином C, которого так недостает после холодной зимы. Растет черемша непродолжительное время, поэтому не помешает сделать небольшие заготовки впрок.

Как определить свежесть черемши

Зеленое растение на свежесть можно проверить так:

  • листочки не должны быть вялыми и грубыми.
  • от зелени исходит особенный, слегка чесночный запах.

Черемшу желательно употреблять в пищу до начала цветения. Именно в этот период она наиболее полезная и питательная.

Как хранить свежую черемшу

В свежем виде растение сохраняется недолго – до четырех дней.

Зелень следует аккуратно вложить в пакет, максимально удалить воздух и закрыть. Поместить черемшу нужно в холодильник.

Также можно поставить зелень в банку с водой так, чтобы в жидкости утопали только черешки. Листики должны оставаться сверху над водой. Содержится букет с черемшой в холодильнике.

Хранить свежую травку можно и неделю, хотя вкус и запах будет не таким насыщенным. Внешне она почти не изменится, а вот содержание полезных веществ уменьшится в несколько раз.

Если черемши много, лучше выбрать иные способы ее хранения.

Как сохранить черемшу на зиму

Сезон лукового растения очень короток, поэтому заморозка позволит употреблять эту полезную зелень круглогодично. Сначала нужно проделать небольшие подготовительные операции:

  • Развязать пучки черемши.
  • Положить в широкую мисочку и залить большим количеством воды. Пусть поплавает минут десять.
  • Воду слить и промыть листики еще несколько раз, чтобы убедиться в их полной чистоте.
  • Побеги раскинуть на полотенце, прикрыть еще одним и свернуть как коврик. Так зелень быстро подсушится, поскольку ткань добросовестно впитает воду.

Читать ещё  Как хранить перец чили

Замораживать можно не только листья, но и черешки:

  • Режем зелень, как для салатов. Черешки рубим более мелко.
  • Пересыпаем черемшу в небольшие пакетики и скручиваем в рулон. Пакеты с застежкой наполняем на 2/3, удаляем воздух и закрываем.
  • Раскладываем черемшу в морозилке.

Замораживаем траву и в виде пюре:

  • Крупно порезанные растения измельчаем в блендере. Получаем густое пюре.
  • Раскладываем его в небольшие формочки из силикона.
  • Отправляем черемшу в морозильную камеру до утра.
  • Замороженное пюре вынимаем из формочек, кладем в пакет и плотно завязываем.
  • Размещаем тару с черемшой в той же морозилке.

Сохраненную в таком виде зелень можно добавлять в первые блюда, в мясные и овощные рагу, кушанья из яиц. Уместна она и в выпечке.

Заморозка не уничтожает вкусовых качеств черемши. Зелень остается такой же остренькой и полезной не менее года, а то и полтора.

Другие способы сохранения черемши

Продлить время хранения черемши на три-четыре месяца можно, смешав растение с солью:

  • Чистую и просушенную зелень порубить и поместить в миску.
  • Добавить соль (чайная ложка на 100 г зелени) и перемешать.
  • Вложить черемшу в стеклянную тару, утрамбовать.
  • Герметично закрыть.

Хранить зелень можно и вне холодильника – в кладовке или в подвале.

Из черемши готовится своеобразная бутербродная смесь:

  • Порубить зелень максимально мелко.
  • По вкусу посолить и поперчить.
  • Добавить сливочное масло или сало, перекрученное на мясорубке.
  • Сформировать колбаски, завернуть в пищевую пленку и отправить в морозильную камеру.

Сохраненную в таком состоянии черемшу можно употреблять в пищу до наступления весны и появления свежей зелени.

Черемша способствует выведению холестерина и паразитов, которые часто селятся в организме. Вещества, содержащиеся в растении, способны уберечь от такого недуга, как атеросклероз. Поэтому черемшой не стоит пренебрегать. Нужно есть ее побольше и почаще.

Читать ещё  Как хранить тыкву



Стих поздравление газовая промышленность 193


Стих поздравление газовая промышленность 973


Стих поздравление газовая промышленность 699


Стих поздравление газовая промышленность 654


Стих поздравление газовая промышленность 946


Стих поздравление газовая промышленность 226


Стих поздравление газовая промышленность 435


Стих поздравление газовая промышленность 880


Стих поздравление газовая промышленность 58


Стих поздравление газовая промышленность 286


Стих поздравление газовая промышленность 768


Стих поздравление газовая промышленность 924


Стих поздравление газовая промышленность 343


Стих поздравление газовая промышленность 121


Стих поздравление газовая промышленность 965


Стих поздравление газовая промышленность 786


Стих поздравление газовая промышленность 426


Стих поздравление газовая промышленность 800


Стих поздравление газовая промышленность 990


Читать далее:

  • Установка двери в санузел своими руками
  • Какой хороший виски для подарка
  • Поделки из ватных дисков своими руками с ребенком
  • Оригинальные подарки на юбилей сестре
  • Поздравление для натальи с днём рождения